有赞助企业在会场门口发放品尝装的蜂蜜

 知乎负面     |      2021-12-10 12:46

  了对整个行业产品的信心。很多消费者反映,买不到纯正的蜂蜜,也不知道如何判断哪些是真蜂蜜。

   而且新闻报道的假蜂蜜厂家许多都是大家熟知的品牌,这让许多消费者对蜂蜜产品心寒。

   (2)消费者的选择标准。

   挑选蜂蜜没有具体的标准,选购的随机性大。该市场形势下,影响消费者选购产品的要素主要有价格、包装(外包装及产品诉求)、终端人员现场推广等。

   倾向于大品牌消费。虽然消费者选择标准比较模糊,但在蜂产品品牌较多且真假难辨的背景下,总体选择还是以“冠生园”、“百花”、“汪氏”等品牌消费居多。

   倾向于实惠消费。在消费者选择标准不清晰、蜂产品真假难辨的前提下,部分消费者转向实惠消费概率比较大。郑州金博大“冠生园”加送75克,有两名消费者直接选购此产品;郑州沃尔玛,一位老年人针对“花工坊”凹进去的包装,感觉厂家在量上有投机行为。

   (3)消费者的蜂产品知识。

   消费者能够认知蜂产品对身体有益——美容养颜、改善睡眠、无糖减肥、治疗便秘、清凉去火等;同时,终端销售员向消费者推介产品时也都是从产品功效着手,根据消费者的年龄层次以及购买目的去推荐相应系列的产品。

   消费者难辨蜂产品的质量优劣(或真假)。关于蜂产品质量优劣(或真假),消费者普遍表示即便是现场品尝也难以分辨,但仍会购买。而其市场表现又分两种截然不同的形式:一是通过其他途径获取的信息(主要是新闻报道),认为市场上根本没有真正的蜂蜜;二是比较相信超市,认为进超市的蜂蜜质量应该没有太大问题。

   (4)对神农架的认知。

   在商超对消费者的随机采访中,消费者对神农架的认知大致有两类:一是概念性的印象——“原始森林”、“原生态”等;二是事件性的传闻——“野人”、“神秘”等。

   关于神农架的蜂蜜,消费者的思想认知基本上是空白的,不知道神农架有蜂蜜,更不知道市场上有神农蜂语。

   3.品牌整合

   从研究消费者出发,重新整合品牌,建立消费者对神农蜂语的品牌认知,打造一个“真蜂蜜”的标准。

   首先按照奇兵兵法的标准,奇兵项目组认为,“神农蜂语”这个品牌名字成本比较高,需要调整一下。由于企业知名度还不高,当前改名对神农蜂语来讲无疑是成本最低的时机。

   经过奇兵的研究,建议神农蜂语将名字改为“神农蜂”,虽然只有一字之差,但是传播成本是不可同日而语的。如图6-1所示。

   图6-1所示神农蜂语的新品牌

   对于品牌认知而言,你是什么不重要,重要的是消费者认为你是什么!

   很多的企业认为,只有顶尖的产品才能成就顶尖的品牌,只有顶尖的产品才能够赢得市场的追捧!

   很多企业老板不理解:“为什么我的产品那么好,就是没有人买呢?”神农蜂语同样是犯了这样的错误。营销的本质就是一场认知的争夺战!

   如何打好神农蜂语这场认知战呢?

   首先产品卖点要成为真蜂蜜的标准,经过数个创意会之后,奇兵项目确定了:

   100%纯蜂蜜

   这个既是差异点,又作为产品名称的购买理由。

   如何诠释100%纯蜂蜜呢?

   当我们参观神农蜂语的车间时发现,企业的生产设备很简单,只有过滤的设备和杀菌的设备,其他就是灌装设备。这让我们很惊讶,负责技术的总工跟我们讲,纯蜂蜜是不需要其他工序的。

   一句话让我们明白了,真蜂蜜的生产都是简单的。

   于是,我们用一句顺口溜来诠释100%纯蜂蜜:

   蜂蜜就得简单酿,

   去杂杀菌就灌装,

   没有任何添加物,

   天然纯正真蜂蜜。

   将这四句话放到包装上,让人们看到之后对纯蜂蜜认可,同时还可以帮助神农蜂语去传播。

   与此同时,还需要设计一个视觉形象,并建立一套神农蜂语的标准。

   最终诞生了“黄金蜂巢”这个品牌符号,也形成了一套“金巢标准”。如图6-2、6-3所示。

   图6-2黄金蜂巢的视觉形象

   图6-3金巢标准

   4.开发新产品,进入流通渠道

   奇兵研究整个行业时发现,这个行业主要以专卖店加盟为主,规模最大的是汪氏蜜蜂园,店面比较多,但是关店率也比较高,而且销售规模并不大。因此奇兵需要一个新产品进入一个新的领域来放大神农蜂语的销量。

   一次偶然的机会,我们参加一个行业会议,有赞助企业在会场门口发放品尝装的蜂蜜,领取一些后,在会场一边听报告,一边往嘴里挤。这时笔者一个念头闪过,觉得可以开发一款针对儿童的蜂蜜。

   10~15克袋装,可以一口挤到嘴里,儿童都有吃糖的习惯,而吃蜂蜜不仅不坏牙、不发胖,还能够提供孩子的身体抵抗力。

   产品的名称也顺理成章地出来了,叫作“一口蜜”

   形象、有画面感,完全符合奇兵兵法对名字的要求,是一个低成本的好名字。于是,晚上与神农蜂语的宋总在宾馆沟通后,我们确定了这个产品思路,开始安排相应的工作。

   紧张的工作之后,“一口蜜”的包装就出炉了。如6-4所示。

   图6-4“一口蜜”的包装

   经过设备的调试,很快产品也出来了,我们选择了一个省会城市的校园店,一个县级市场作为样板进行试点操作。

   一个月的时间,效果就显现出来了:校园店销售突破1000袋,单日最高销售50袋,县级市场自然销售2万元。

   在这种情况下,奇兵与神农蜂语决定扩大招商范围。于是,选择了在《糖烟酒周刊》上投放招商广告。

   奇兵设计的简单有效的招商广告也很快就出来了。如图6-5所示。

   图6-5“一口蜜”的招商广告

   一个半版的广告,一个月内电话被打爆,平均每天3个咨询电话,得到了诸多食品经销商的认可。

   5.一个看了就想买的广告

   电视广告的目的是除了知名度外,最主要的是让人们行动起来,实现尝试购买,奇兵项目组在基础规划完成之后,开始电视广告创意。

   很快,一个简单有效的文案,就得到神农蜂语的认可。

   蜂蜜,我只用神农蜂语100%纯蜂蜜。

   蜜蜂就在这天然、无污染的神农架里采。

   酿造只有去杂、杀菌这两道工序。

   神农蜂语,只是这纯天然蜂蜜的搬运工。

   买蜂蜜,我们都选神农蜂语!

   每一句话都具画面感,一个有销售力的广告就这样诞生了!

   通过我们一系列的宣传攻势,神农峰找到了一大批优质的经销商,市场反应十分热烈!甚至有经销商很自信地说“这个产品一看就知道好卖”。这就是我们经常说的,“好的产品是会自己说话的,这样的产品想不好卖都难!”

  第七章

  Chapter7

  渠道布局与终端动销

   渠道策略就是解决销售员、渠道商如何愿意积极地卖的问题,解决如何最大限度地整合利用销售者资源的问题。

  一、渠道决定营销模式

   有人说,品牌决定定价权,渠道决定销量。没错,在营销的要素中,产品和渠道是重中之重,这两个要素是企业实现销售力的根本元素。产品是基础,渠道是放大销量的重要保障。

   当前企业运作中,少有能够同时做好产品与渠道两个要素的,凡是能够同时做好两个要素的企业都是高速增长的企业,都是能够快速成为同行领先品牌的企业。

   比如,王老吉销量的快速增长,除了品牌定位、单品战略、广告场景之外,渠道的布局与掌控力也是企业销量翻倍增长的核心要素。宗庆后能够蝉联福布斯富豪榜首,也是得益于他的渠道,以及那几支主力产品。

   做渠道,其核心就是解决如何让销售者积极卖的问题。

   渠道商是企业营销的重要组成部分,又是企业组织架构外的组织,如何控制这个群体,自如地贯彻企业的意志,这是企业营销能力的表现。

   渠道这个环节对任何企业来讲都是最复杂的、最头痛的一块,当然也是可以快速出量的一个有效手段。所以我们说这是一把双刃剑,用好了可以高效、快速提升销量与品牌,用不好就会伤到自己。

   对于渠道商,他们不是消费者,而是一群活生生的、对利益有着强烈欲望的人,要想让他们积极地卖你的产品,就必须给予合理的利益。一种利益是单品利润高,另一种是高流转率带给经销商的资金使用利润,也